IP-телефония: SKYPE Карты экспресс-оплаты
Перейти в Магазин











22.02.2009 Рубрика Праздники

Веселая Масленица – «к теще на блины»

блины к масленице

В разгар празднования всеми христианами праздника Масленицы в городах и селах христианских стран проходят торжества, посвященные проводам зимы. Традиция отмечать Масленицу дошла до наших дней с далеких языческих времен. Наши предки радостно провожали зиму и встречали весну, как начало новой жизни, почитая Солнце, дающее тепло и жизнь, блинами, напоминающими солнечный желтый круг.

Во многих городах России, Украины и Белоруссии проходят веселые всенародные гулянья с широкой праздничной программой и по масштабам напоминают карнавальные действия европейских стран, проходящих с широким размахом.

Масленица празднуется неделю. День прихода Масленицы начинается за семь недель до Пасхи и за неделю до Великого поста. Каждый день недели Масленицы имеет свои традиции. В первый день гулянья понедельник завершается строительство аттракционов горок, качелей, пекутся первые блины и поминают первым блином усопших, отдавая его нищим. Во вторник приглашаются гости на веселья и на блины. Среда - день лакомок. В этот день теща печет блины для любимого зятя и приглашает его за праздничный стол, угощая лакомыми блинчиками. В день угощения зятя блинчиками, теща готовит самые вкусные блюда, чем больше зять угождал теще, тем богаче были приготовлены для него яства. Этот день породил выражение «к теще на блины», очень часто используемое в народе. День лакомки считается детским днем, маленьких детей угощают различными лакомками, конфетами и сладкими блинчиками. С четверга начинаются пышные гулянья, организовываются представления и ярмарки. В пятницу в день тещиных гуляний, в благодарность теще за блины зятья приглашают тещу в гости и угощают ее блинами. Если зять не приглашал тещу в гости, это могло послужить поводом для долгой вражды между ними, а вот вкусные блюда и множество приглашенный гостей обеспечивали взаимную любовь и дружбу. Чем сильнее зазывает зять тещу, тем он оказывает больший почет маме невесты. Без приглашения тещи к зятьям не ходят. С вечера после получения приглашения, теще передавала зятю всю необходимую посуду для выпечки блинов, а продукты передавал зятю тесть. В субботу проходят золовкины посиделки, во время которых молодые невесты приглашали золовок в гости. В этот день по народным обычаям новобрачные невестки дарят подарки золовкам. В последний день Масленицы в воскресенье проходят карнавальные представления и веселые гулянья. Провожая зиму, в последний день сжигается чучело Масленицы, соломенная кукла, сопровождающая гуляющий народ всю неделю праздника.

Блины - с давних веков считаются символом Масленицы, их пекли сначала в виде лепешки из пресного теста. Со временем люди научились делать дрожжевое тесто и печь блины. Сегодня на столе можно увидеть огромное разнообразие блинов, простых с маслом, с начинками, с различной муки, как с пшеницы, так и с круп – овсянки, гречки. Масленица это неделя «обжорства», и главным блюдом, в огромных количествах должны быть блины. В наши дни все рестораны во время Масленицы переходят на меню, главным блюдом которого являются блинчики. Рецептов приготовления блинов огромное количество, но каждая хозяйка имеет свой секрет приготовления и бережно хранит его от других, дабы ее блинчики удивляли всех ее гостей и зятьев своим безупречным вкусом.

   


RSS
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваша почта:

Комментарий: *




Введите символы: *
Обновить





Божественный цветок и варварский обычай
Божественный цветок и варварский обычай
Мода Античности. Древняя Греция
Мода Античности. Древняя Греция
Купальник 2010
Купальник 2010
Путешествие на остров лестниц и маргариток - Санторини (3)
Путешествие на остров лестниц и маргариток - Санторини (3)


Случайные карточки
Волшебные колокольчики 1 Вензеля Солитер
Смотреть ВСЕ карточки






  Поиск:   например, мтс или
  
  PIN-коды карт экспресс-оплаты
World of Warcraft, Lineage II, Eve-Online, Warhammer Online, МТС, БИЛАЙН, SkyLink, МЕГАФОН, РОЛ, МТУ, Skype, UMC, KyivStar GSM, ...
  Электронные книги
Безопасность, Бизнес и экономика, Компьютеры и интернет, Искусство и культура, Наука и образование, Медицина, ...
  Цифровые товары
iTunes, Банерные показы, Документы, ICQ UIN, Доступ к платным ресурсам, Системы активной рекламы, Базы данных, Дизайн, Домены, Заработок в Интернет, ...
  Программное обеспечение
iPhone, Forex, Бухгалтерия, делопроизводство, Игры, Интернет, Мультимедиа и графика, Рабочий стол, Редакторы, Утилиты, ...
      Журнал    |    Вяжем Крючком    |    Советы    |    Карта    |         Имена   |   Женщина за рулем