загрузка...

IP-телефония: SKYPE Карты экспресс-оплаты
Перейти в Магазин











05.02.2009 Рубрика Дом

Организация веселья, чтоб утро было без похмелья

При организации любого праздника, всегда учитывается множество нюансов. Чтоб вашим приглашенным гостям было комфортно, весело и праздник удался на славу, оставив хорошие воспоминания, к приготовлению праздника готовятся заранее, учитывая вкусы и интересы приглашенных гостей. Но из всех организационных моментов, мы всегда забываем о самочувствии гостей на следующий день. Поэтому давайте с помощью простых рекомендаций, организуем праздник без утреннего похмелья. Для этого достаточно правильно составить меню праздничного стола и подобрать напитки.

Начнем с составления меню. Для этого воспользуемся советами диетологов и рассмотрим рецепты блюд, нейтрализующих действие алкоголя и благоприятно влияющих на организм ваших гостей.

Не рекомендуется готовить блюда за несколько дней до праздника, так как они теряют питательные свойства и становятся «пустыми» и даже могут вызвать отравления. Перед началом трапезы предложите гостям легкие закуски в виде овощных салатов с оливковым маслом и лимонным соком, они помогут быстрому перевариванию жирных блюд, поданных в разгаре застолья. Для аперитива идеально подойдет рюмочка коньяка или водки с лимоном, она поспособствует настройке организма на предстоящее употребление алкогольных напитков.

При приготовлении блюд праздничного стола нужно учитывать виды спиртных напитков, к которым они будут подаваться в качестве закуски, чтобы они дополняли вкус друг друга и порадовали даже самых искушенных гурманов. К белому вину подавайте фруктовые салаты, блюда из морепродуктов и мяса птицы. Красное вино сочетается с мясными блюдами. Шампанское идеально гармонирует с морепродуктами и блюдами из морской или речной рыбы с небольшим количеством специй, а также с не очень сладкими десертами, такими как фрукты, мороженное, бисквитные торты с ягодами. Для стола, где будет подаваться водка, обязательно приготовьте холодец, он содержит большое количество жиров, связывающих действие спиртных напитков. Горячие и жирные блюда, такие как рагу, супы лучшие закуски уменьшающие опьянение, так как они подавляют всасывание алкоголя в кровь. Для закуски идеально подойдет квашеная капуста, помидоры и огурцы. Жареная свинина, закуски из рыбы: салаты с сельдью, икра, блюда из свежемороженой белой рыбы незаменимые виды блюд для подачи гостям к водке. Приготовьте якутское блюдо «индигирку» - рецепт достаточно прост, это строганина из белой рыбы муксуна, она очень хорошо нейтрализует действие алкоголя и удивит гостей изысканным вкусом и оригинальностью.

Идеальными напитками праздничного банкета, станут настой шиповника и клюквенные морсы, они помогут перевариванию жирной пищи. Подайте только один вид напитков газированный или негазированный, так как смешивание этих напитков может привести к быстрому опьянению. В завершении праздничного банкета, предложите гостям зеленый чай, он понижает градус и тонизирует, оказывая благоприятное влияние на весь организм в целом.

Вот так вкратце выглядит меню праздничного банкета, а рецепты с учетом вышеперечисленных советов, можно подобрать в кулинарных книгах и на кулинарных интернет – сайтах.

Еще один совет, который поможет вашим гостям не опьянеть и наслаждаться праздником, это организация активного отдыха во время праздничного банкета. Танцы, пение в караоке и веселые активные конкурсы, прогулки на свежем воздухе помогают быстро вывести из организма излишки спиртного, и праздник не принесет вашим гостям болезненного похмелья, а оставит только приятные воспоминания.

   

Океан 2009-02-06 16:16:51
рецепт индигирки:
Этот рецепт является блюдом якутской кухни, для него нужна белая рыба ( нельма, омуль, муксун, чир, ряпушка возможна другая)
Свежезамороженную рыбу отделить от костей, нарезать небольшими кубиками, 1/2 репчатого лука нарезать мелко и соединить с рыбой все это залить 2 ст. ложками растительного масла, посыпать щепоткой соли и перца молотого и все тщательно перемещать. Салат поставить в морозильник на 30 минут и употреблять в замороженном виде.
И употреблять его нужно в очень хорошо замороженном виде.
Идеальным решением является рыба зимнего подледного улова, та которая замерзла сразу после вылова

Приятного аппетита Компания ОКЕАН
[Ответить]

RSS
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваша почта:

Комментарий: *




Введите символы: *
Обновить





Работа – второе счастье! Делаем карьеру
Работа – второе счастье! Делаем карьеру
Купальник 2010
Купальник 2010
Новогодний стол должен быть нарядным
Новогодний стол должен быть нарядным
Низко вам поклониться хочу
Низко вам поклониться хочу


Случайные карточки
Зверюшки на карнавале Бордюр из ракушек Летний вечер
Смотреть ВСЕ карточки






  Поиск:   например, мтс или
  
  PIN-коды карт экспресс-оплаты
World of Warcraft, Lineage II, Eve-Online, Warhammer Online, МТС, БИЛАЙН, SkyLink, МЕГАФОН, РОЛ, МТУ, Skype, UMC, KyivStar GSM, ...
  Электронные книги
Безопасность, Бизнес и экономика, Компьютеры и интернет, Искусство и культура, Наука и образование, Медицина, ...
  Цифровые товары
iTunes, Банерные показы, Документы, ICQ UIN, Доступ к платным ресурсам, Системы активной рекламы, Базы данных, Дизайн, Домены, Заработок в Интернет, ...
  Программное обеспечение
iPhone, Forex, Бухгалтерия, делопроизводство, Игры, Интернет, Мультимедиа и графика, Рабочий стол, Редакторы, Утилиты, ...
      Журнал    |    Вяжем Крючком    |    Советы    |    Карта    |         Имена   |   Женщина за рулем