IP-телефония: SKYPE Карты экспресс-оплаты
Перейти в Магазин











18.08.2011 Рубрика Здоровье

Чудодейственные лекари осени: яблоки

Чудодейственные лекари осени: яблоки

     Природа всегда выручала человека, даря разнообразные травы, пряности, овощи и ягоды, способствующие оздоровлению организма и излечению многих заболеваний. Осень – благодатная пора года, когда наши сады и огороды становятся лучшими в мире аптеками, где «продаются» чудодейственные лекарства без противопоказаний.

Яблоки

     Яблоки – абсолютный продукт русского сада. Достаточно вспомнить народные сказки о волшебных чудо-яблочках: и жизненные силы они возвращали, и молодильным эффектом обладали. Банально звучит, но с детства знакомое нам яблоко, наливное с румяным розовым бочком – кладезь витаминов, микроэлементов, органических кислот, сахаров, пектиновых веществ и др.

     Яблоки нормализуют деятельность печени, желудочно-кишечного тракта и пищеварительной системы, используются для повышения аппетита и предупреждения запоров. Хлорогеновая кислота, содержащаяся в яблоках, способствует выведению щавелевой кислоты, потому яблочная диета полезна для профилактики мочекаменной болезни. Так же яблоки полезны для профилактики атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, так как, благодаря содержанию пектина, снижают уровень холестерина в крови. Кроме того, пектин связывает имеющиеся в организм вредные вещества (например, свинец, мышьяк и др.) и выводит их из организма. В яблочной кожуре содержится большое количества антиоксиданта кверцетина, который вместе с витамином С связывает свободные радикалы, оказывающие вредное воздействие на организм.

     Яблоки полезны людям, предрасположенным или страдающим заболеваниями дыхательной системы. Английские учёные доказали способность яблок существенно снижать риск развития бронхиальной астмы, причем достаточно съедать пару яблок в неделю.

     Яблоки можно использовать в пищу в любом виде: сырыми, сушеными, печеными, в виде джемов и варенья. Чаще добавляйте сырое яблоко в салат из моркови или капусты, хорошо сочетаются с яблоком мясные блюда и салаты, подавайте к столу компот из яблок, а к чаю – яблочное варенье, и получайте вкусное лекарство и экономию на аптечных тратах.

Рецепт яблочно-тыквенного варенья

Вам понадобится:


    1 кг очищенной мякоти тыквы
    1 кг очищенных яблок без сердцевины
    2 шт средних груш (можно исключить)
    0,5-1 стакан очищенных грецких орехов (можно исключить)
    1,6 кг сахара
    1 лимон

     Тыкву и яблоки можно натереть на терке Бёрнера, нарезать кубиками, брусочками или лепестками – кому как нравится. Лимон 10 минут выдержите в кипятке – с цедры уйдет горечь и лимон станет сочнее. В отдельной посуде подготовленные яблоки полейте соком лимона и хорошо перемешайте, тогда яблоки не потемнеют. Оставшуюся цедру натрите или нарежьте мелкими кубиками. Сложите тыкву, яблоки, нарезанную цедру лимона в кастрюлю для варки варенья, засыпьте сахаром и добавьте 1-1,5 стакана воды. Варите 40-45 минут на небольшом огне, помешивая.

     Варенье можно подавать отдельно, с творогом, блинчиками и оладьями в качестве соуса, использовать в качестве начинки для пирогов.

     19 августа по православному календарю празднуется Яблочный Спас. Поздравляем всех с праздником и пусть чудо-яблоко сохраняет ваше здоровье и спасает от заболеваний!

Чудодейственные лекари осени:

     


RSS
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваша почта:

Комментарий: *




Введите символы: *
Обновить





Косметика с грядки
Косметика с грядки
Диетическая добавка TROPIC SLIM
Диетическая добавка TROPIC SLIM
Проблема выбора: один богат, второго люблю
Проблема выбора: один богат, второго люблю
Такси, такси, вези, вези!..
Такси, такси, вези, вези!..


Случайные карточки
Подснежник Под счастливой звездой Лаванда
Смотреть ВСЕ карточки






  Поиск:   например, мтс или
  
  PIN-коды карт экспресс-оплаты
World of Warcraft, Lineage II, Eve-Online, Warhammer Online, МТС, БИЛАЙН, SkyLink, МЕГАФОН, РОЛ, МТУ, Skype, UMC, KyivStar GSM, ...
  Электронные книги
Безопасность, Бизнес и экономика, Компьютеры и интернет, Искусство и культура, Наука и образование, Медицина, ...
  Цифровые товары
iTunes, Банерные показы, Документы, ICQ UIN, Доступ к платным ресурсам, Системы активной рекламы, Базы данных, Дизайн, Домены, Заработок в Интернет, ...
  Программное обеспечение
iPhone, Forex, Бухгалтерия, делопроизводство, Игры, Интернет, Мультимедиа и графика, Рабочий стол, Редакторы, Утилиты, ...
      Журнал    |    Вяжем Крючком    |    Советы    |    Карта    |         Имена   |   Женщина за рулем