Пасхальные путешествия: священная гора Афон -2

Часть 2. Уранополис

Пасхальные путешествия: священная гора Афон  2

Добро пожаловать в Уранополис

Автор выражает искреннюю признательность
о.Роману Никитину
за возможность
использования фотоматериалов его паломнической
поездки на гору Афон

     Конечная остановка автобуса Салоники-Уранополискак раз на центральной площади города. Найти тут ночлег или перекусить с дороги – дело двух минут, не более. Практически весь город состоит из отелей: на верхнем этаже дома живет семья хозяина, нижние этажи сдаются приезжающим туристам и паломникам. Несмотря на отсутствие в городе музеев, и других привычных для путешествующих любителей пляжно-морского отдыха развлечений, летом отели города могут быть переполнены. Но настоящего туриста это не испугает! Во-первых, всегда есть возможность снять комнату у местного домохозяина. Во-вторых, можно прекрасно устроиться на ночлег на берегу моря – не замерзнешь и не почувствуешь одиночества, так как многие «безотельные» гости Уранополиса делают так же.

Пасхальные путешествия: священная гора Афон  2

ночлег

     Лежит ли дальше ваш путь по святым афонским местам, или вы проведете свой отпуск, нежась на золотом песке вперемежку с теплыми морскими ваннами, прогулка по новому городу всегда интересна. Тем более, этот курортный городок является своеобразной границей между светской Грецией и монастырским Афоном. Здесь можно прогуляться по уютным приморским улочкам, полюбоваться кораблями и яхтами в морском порту, пройтись по магазинчикам в поисках оригинальных сувениров, поваляться на восхитительных пляжах с мелким золотым песком и искупаться в ультрамариновых водах Эгейского моря.

     На улицах Уранополиса можно встретить многоэтажные дома, построенные в средиземноморском стиле, и небольшие коттеджи, немного напоминающие застройку наших крымских поселков, ощутить ритм местных проспектов и не спеша прогуляться по узким улочкам, где прямо на пешеходную часть гостеприимно распахивают двери сувенирных лавочек и магазинов, ресторанов и небольших семейных таверн.

Пасхальные путешествия: священная гора Афон  2

улицы

     Европейцу, впервые попавшему в приморскую полосу, немного странно видеть на городской улице плодоносящие гранатовые деревья и финиковые пальмы. В период созревания любой желающий может полакомиться их плодами, не отклоняясь от намеченного пути в порт, по магазинам или административные организации. А яркая оранжевая падалица апельсинов оживляет зелень улиц, наполняя их свежим цитрусовым ароматом.

Пасхальные путешествия: священная гора Афон  2

деревья на улицах

     Пряные ароматы моря и солнце не могут утолить голод, так что приходится искать место, где перекусить. Конечно, можно зайти в респектабельный ресторан в одном из отелей. Но в Греции нужно есть исключительно в местных тавернах. Только тут вы попробуете настоящую греческую кухню, незамутненную правилами общественного питания. В приготовлении блюд здесь чаще всего соревнуется женская половина семьи, держащей таверну. Готовят, что называется «как для себя»!

     Несмотря на то, что меню в различных заведениях не слишком отличается, вы всегда сможете найти что-то особенное. Конечно, это сыр во всех видах: печеный, жареный с приправами, в тесте или в овощах. Кушать такой сыр надо сразу, пока он горячий – только тогда вы почувствуете его истинную прелесть. Необыкновенно вкусным покажутся привычные макароны с большими жареными креветками под ароматнейшим острым соусом на основе томатов. Вообще рыба – козырь гречанок. Как бы многие ни почитали кусок хорошо прожаренного мяса, в Греции вы просто не сможете отказаться от рыбы. Разнообразие соусов и специй, разнообразие самой рыбы и способов ее приготовления позволяет хозяйкам удовлетворить самые взыскательные ожидания гурманов.

Пасхальные путешествия: священная гора Афон  2

Таверна и меню

     Как русские не представляют конец обеда без чая, так любая еда в Греции заканчивается кофе-фраппе. Греки считают фраппе не только предметом национальной гордости, но и прекрасным способом приятного времяпрепровождения. Говорят, что открытие рецепта греческого фраппе принадлежит сотруднику компании NestleДимитросуВакондису. Это он, будучи участником международной торговой ярмарки в Салониках 1957 года, решил выпить кофе, но не нашел в павильоне кипяток. Поневоле ему пришлось долго размешивать растворимый кофе в холодной воде. В результате получился оригинальный кофейный напиток с устойчивой пеной сливочного цвета. Классический фраппе, который вам подадут в любой таверне Уранополиса – это напиток, сделанный из растворимого кофе, молока, фруктово-ягодного сиропа и мелкой ледяной крошки.

Пасхальные путешествия: священная гора Афон  2

Креветки и фраппе

     День подходит к концу и пора укладываться спать. Паломническое бюро (ГрафеоПроскинитон), выдающее разрешение – диамонитирон – на въезд на территорию Афона, открывается в 7.30 утра и надо успеть попасть в число 120 счастливчиков, которых ежедневно принимает святая земля монастырской республики.

     Уже завтра приехавшие семьи разделятся: женщины с детьми останутся в Уранополисе купаться в море и солнечных лучах пляжей, а мужчины-паломники, получившие заветное разрешение, отправятся к святым местам

Пасхальные путешествия: священная гора Афон  2

разрешение

Священная гора Афон:

Часть 1. Салоники
Часть 2. Уранополис
Часть 3. Восхождение на вершину Афона

     





Главная | Вязание крючком | 2000 Советов | Журнал | Хозяйке на заметку | Интерьер в доме | Женский ПИКАП | Имена | Женщина за рулем | Письма, Заметки