...

Пасхальные путешествия: священная гора Афон — 1

Часть 1. Салоники

Пасхальные путешествия: священная гора Афон   1

      Праздник Светлого Христова Воскресения – всегда символ возрождения и радости жизни. А что такое жизнь – вечное движение! Наверное, поэтому к пасхальным празднествам приурочивают паломнические поездки и путешествия. Куда отправиться православному человеку в эти дни, как не на Афон, уже более 10 веков являющийся символом веры, надежды и непререкаемой любви к Богу.

      На северо-востоке современной Греции находится полуостров Халкидики, увидев который на карте, невольно вспоминаешь трезубец морского царя. Старинная легенда так объясняет эту схожесть: любовь к прекрасноликой русалке Палини свела в отчаянной схватке титанов Ситона и Афона, на которых обрушился гнев самого Посейдона – он метнул свой трезубец в место их битвы, чтобы развести великанов. На месте, куда воткнулся трезубец повелителя морей, образовались три «зубца» Халкидиков: полуострова Кассандра, Ситония и Афон (Айон-Орос).

      Всего 3 часа приятного полета на Boeing 737 из московского Внуково перенесут вас в международный аэропорт «Македония» в Салониках – втором по величине городе Греции. Когда-то он играл огромную роль в истории Эллады. Названный в честь сводной сестры Александра Великого (Македонского) – любимой жены основателя города царя Кассандра, город развивался в духе эллинистической истории. Его расцвет приходится на времена Византии, когда он оказывается в выгодной географической точке: пересечении торговых путей из Константинополя в Рим и из Афин в земли Причерноморья. В то время в городе стала пользоваться заслуженным уважением еврейская община, занимавшаяся в основном торговлей шелком.

      Кстати, Салоники были известны и почитались русичами, так как город – родина св.Кирилла и Мефодия, создателей славянской письменности и проповедников христианства. Правда, русские тогда называли город – Солунь.

      Сегодня Салоники – крупный промышленный и культурный центр, морской порт международного значения. Но нам он интересен, прежде всего, как город античной истории, в котором можно увидеть архитектурные памятники I-XIV веков н.э. и полюбоваться богатейшими экспозициями местных музеев. Именно в Салониках находится единственный в мире музей, выставочный фонд которого полностью состоит из артефактов византийской культуры и искусства: фрески, скульптуры, мозаики, православные иконы и многое другое. Бродя по залам музея, можно наткнуться на школьников, которые удобно устроились на полу, внимательно слушая урок по истории древних времен. Нам, непривыкшим к подобным методам обучения, было бы интересно понаблюдать бурное обсуждение после того, как учительница закончила свой рассказ, горящими детскими глазами и восторженными возгласами говорящее, что учебный материал был усвоен на «отлично».

Пасхальные путешествия: священная гора Афон   1

Музей-Византии-Салоники

      Практически в центре Салоников, когда-то считавшимся еврейским центром Европы, и носившем звание Матери Израиля и Иерусалимом на Балканах, рядом с площадью Конституции находится старый еврейский квартал. Сегодня здесь расположен Еврейский музей – так в обиходе часто называют Музей еврейского присутствия в Салониках. Экспозиции музея «Еврейский некрополь», «Еврейская история», «Фольклор» и «Холокост» рассказывают об истории еврейской общины города, начиная с III века н.э. до времен Второй мировой войны. Видимо, Божье проведение способствовало тому, чтобы современники узнали исторические факты и печальные напоминания из жизни многострадального народа. Дом, в котором разместился музей, построен в 1904 году, принадлежал почтенному еврейскому семейству и среди немногих в Салониках не пострадал в пожаре в августе 1917 года, который практически полностью разрушил город. В этом чудом уцелевшем здании с 2001хранятся музейные ценности городской еврейской общины, которая в разное время насчитывала до 80% местного населения.

      В залах музея можно увидеть драгоценные остатки городского кладбища, где числилось около полумиллиона могил разных лет и веков, уничтоженных нацистами. Здесь также представлены фотографии, газеты и печатные издания прошлых лет, в витринах можно увидеть посуду, костюмы и предметы религиозного культа евреев. Отдельный зал посвящен событиям Холокоста, когда большая часть тогдашней общины, 49 тысяч человек, были вывезены в концлагеря Освенцим и Бегрген-Бельзен и практически все уничтожены. В библиотеке музея, открытой для любого желающего, можно познакомиться с материалами, не вошедшими в экспозицию – редкими книгами, фото-, кино- и телеархивами, музыкальной коллекцией популярных песен, касающихся жизни евреев в Салониках. Такое внимание к национальной общине связано, прежде всего, с огромным вкладом еврейского народа в экономическую, культурную, академическую и политическую жизнь города. Чего стоит только один факт: в XIX веке в субботу – еврейский шаббат – улицы города и порт, бывший значительной статьей доходов городской казны, пустели, замирая на время единения Бога и сынов Израилевых.

Пасхальные путешествия: священная гора Афон   1

Салоники Еврейский музей

      Если вы остаетесь в Салониках на несколько дней, то интересны будут посещения музеев археологии, борьбы за Македонию, музыкальных инструментов, современного искусства, военного музея, а также музея фотографии и научного центра и музея технологии. Но это, что называется – на любителя. А вот от чего не отказывается ни один гость Салоников – признанной гастрономической столицы Греции, так это от посещения многочисленных таверен.

      Таверны в Салониках можно встретить на каждом шагу. Как правило, это семейный бизнес, и каждый посетитель для хозяев не только клиент, но и гость в доме. Тут не станут смотреть, правильно ли вы пользуетесь приборами, здесь вообще используют приборы по минимуму. Тут вы не запутаетесь в тарелках при смене блюд, в некоторых тавернах еду сервируют прямо на столе, накрытом индивидуальным сетом или чистой бумагой, нередко используя большую общую тарелку для пары или небольшой дружеской компании. Кстати, столы в тавернах основательные: деревянные, грубо сколоченные, покрытые бумагой или клетчатой скатертью. Будьте готовы к тому, что как только вы присядете за стол, вам тут же принесут бутылку или графин с водой и плетенку со свежим хлебом или скордопсомо – гренками, подрумяненными на оливковом масле, со специями и чесноком. Утолив жажду и насладившись хлебными ароматами, можно делать заказ.

Пасхальные путешествия: священная гора Афон   1

Греческая таверна

      Меню в тавернах оценят и мясоеды, и любители даров моря, и вегетарианцы. Обратите внимание, известный нам греческий салат в самой Греции называют деревенским – «Хорьятики салата». Основу рецепта составляют крупно нарезанные огурцы, помидоры, репчатый лук и сбрызнутый оливковым маслом и посыпанный оригано – излюбленной пряностью греков, сыр фета. Стоит попробовать мясо с соусом дзадзыки – смесь густого греческого йогурта, смешанного с натертым огурцом и чесноком. Жареная в оливковом масле рыба всех сортов, рыбные котлетки, шашлычки из рыбы и гадов морских порадуют сердце любого меримана. Тем, кто впервые приехал в Грецию, советуют обязательно попробовать касери или касерокрокетес и буйорти – сырные шарики из феты, запеченные с острым перцем и помидором. Вообще горячие закуски из сыра: печеного, жареного или приготовленного на гриле, с овощами, в специях или панировке – гордость греческой кухни, которую подают в каждой таверне. Самое главное – съесть все заказанное дочиста, иначе вы обидите хозяев, они искренне будут считать, что кушанья вам не понравились.

Пасхальные путешествия: священная гора Афон   1

Рыбные блюда

      Насладившись духовной и материальной пищей, познакомившись с Солониками, путь наш лежит дальше к Афону – в город Уранополис. От Салоников до Уранополиса можно добраться такси или автобусом. Разница в цене существенна, так как ехать 2.5 часа. Если вы выбрали автобус, то единственная и конечная его остановка будет на центральной площади Уранополиса, откуда легко можно дойти пешком до отеля.

Священная гора Афон:

Часть 1. Салоники
Часть 2. Уранополис
Часть 3. Восхождение на вершину Афона

     





Главная | Вязание крючком | 2000 Советов | Журнал | Хозяйке на заметку | Интерьер в доме | Женский ПИКАП | Имена | Женщина за рулем | Письма, Заметки