IP-телефония: SKYPE Карты экспресс-оплаты
Перейти в Магазин












Женский портал, женских каталог, все для женщин!

Рубрика

Жители острова Крит - самые здоровые люди в Европe. Потому что они употребляют в пищу в 3 раза больше оливкового масла, чем все европейцы. Ведь в оливковом масле содержаться олеиновая кислота, которая способствует снижению уровня холестерина в крови.

МАСЛО ПРОТИВ ХОЛЕСТЕРИНА

      Когда у меня в крови обнаружили высокий холестерин, я не особенно обеспокоилась. Подумаешь, у кого после 55 лет этого нет? Живём мы на Севере, там холодно, поэтому и много жира в пищу идёт. Так еще моя мама ГОВОРИЛА, когда соседка по коммуналке упрекала ее за неправильное питание. Мама всегда все жарила на сливочном масле, им же щедро намазывала мне бутерброды, а сметану с жирностью ниже 25-30% просто не признавала. И я полностью унаследовала от нее эти принципы в еде. Мясо покупала только с ПОЛОСКОЙ ЖИРА, а без кусочка сала борщ не готовила никогда. И яиц на завтрак по два-три сразу съедала. Поэтому я не очень удивилась уровню холестерина. Меня волновало другое

     - боли в правом подреберье, которые неумолимо указывали на холецистит

     - воспаление желчного пузыря. Врач тут же посадил меня на строгую диету, запретив вообще есть какой- либо жир, и я очень приуныла.

     Продержалась я на гречневой каша без масла с тушёными на воде овощами и твороге с паровыми котлетками месяца два-три, а потом просто взвыла: не могу больше так питаться! Хоть режьте меня, колбасы хочу!!!

      А надо сказать, что у меня есть потрясающая подружка, Светка. Мы ровесницы, но вы бы на нее посмотрели! Прямо топ-модель какая-то Фигурка - чудо, стрижка - почти наголо, вечные диеты Работает она в тур фирме, почти весь мир исколесила, и о пенсии конечно, даже думать не хочет. А мне - где уж я каждое лето на даче вкалываю, двоих мальчишек - внуков пасу, да и среди года мне их дочери подкидывают. Но тут то ли болезнь с этой жестокой диетой меня довели, то ли рассказы Светки, только что вернувшейся с острова Крит, но я просто озверела. На мужа ору, на дочек по телефону ору, а как узнала, что они опять мне на выходные собираются своих ребят подкинуть, так просто взбунтовалась. "Что я, не человек, что ли"- кричала я. Я тоже хочу на остров Крит! Светка, раздобудь мне путевку подешевле. Хочу хоть недельку у моря понежиться да о своих болячках и диетах забыть. Отдыха мне, отдыха! Муж к моему бунту отнесся с пониманием. уговорил дочек, скинулись они мне на путевку благо был уже не сезон. Светка, конечно, помогла, и полетела я в самолете впервые в жизни на курорт.

     Отель у меня был не роскошный, но кормили очень хорошо, выбирай, что на столах в изобилии разложены угощенья; шведский стол. И все блюда обильно были политы оливковым маслом. Я к нему никак привыкнуть не могла: дома у нас, его отродясь не бывало, да и запрещено мне было всё жирное, в том числе любое масло. А я хоть и с большим трудом, всё же старалась не особо нарушать диету, тем более что было много разнообразных вкусностей.

     Но постепенно я это оливковое масло распробовала, тем более что узнала самая вкусная рыба, и жаркое из баклажан с томатами и чесноком на нём приготовлены. Вкус этих блюд, сначала непривычный, мне стал гак нравиться, что я уже и салаты, и отварной и даже креветки с мидиями щедро сдабривала оливковым маслом, не думая о последствиях. Так прошла неделя. МОРСКОЙ ВОЗДух, долгие прогулки, знакомство с удивительной, незнакомой прежде чужой «заграничной» жизнью сделали свое благое дело. Я почувствовала себя значительно лучше: отдохнувшей и поздоровевшей а главное - свободной от обыденных забот и дел. Боли в правом боку постепенно стихли. И всё же я переживала - ведь это время объедалась оливковым маслом и так к нему пристрастилась что даже везла его литровую бутылку вместо сувениров. Что- то скажет врач, когда в очередной раз проверит мой холестерин?

      Дома все заметили, что я изменилась в лучшую сторону, даже пообещали отпускать меня время от времени в подобные путешествия, но к оливковому маслу, да ещё в таком количестве, как я привыкла, отнеслись с большим недоверием. Мужу не нравился его запах, дочери хоть и признавали его полезным, но в одни голос заявили, «что мне и его нельзя, так что поддержки у родных в своем увлечении этим даром Крита я не нашла. Но всё же своей привычке не изменила и по-прежнему не скупясь, наливала оливковое масло в свою тарелку.

     И вот подошло время в очередной раз проверить мой холестерин. Я, почти дрожа и пряча глава от врача, решилась спросить о результате. Каково же было изумление - и мое. и лечащего меня доктора, когда оказалось, что уровень холестерина в моей крови не только не повысился, но даже снизился на два пункта! Это был потрясающий сюрприз. "А что вы принимали? Какое-нибудь заморское средство?" - поинтересовался у меня доктор. И я, уже не боясь, ответила: •Да просо все теперь ем с оливковым маслом" И врач вместо того чтобы отругать мене за лишний жир а пище, подтвердила, что оливковое масло - особенное, и его употребление действительно способствует нормализации уровня холестерина в крови из-за содержащейся в нём олеиновой кислоты. И раз оно так благотворно влияет на мой организм, то пусть и будет всегда в моей диете. Только ещё доктор посоветовала мне каждую еду начинать с небольшого ломтика лимона, а для заправки салатов лимонным соком.

     Теперь мне стало немного веселее соблюдать диету, и мечты о колбасе как-то сами собой рассеялись.

   


RSS
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваша почта:

Комментарий: *




Введите символы: *
Обновить

Смотрите также:

Лариса Табаринцева
Случайные карточки
Парма Нить Ариадны На побережье
Смотреть ВСЕ карточки






  Поиск:   например, мтс или
  
  PIN-коды карт экспресс-оплаты
World of Warcraft, Lineage II, Eve-Online, Warhammer Online, МТС, БИЛАЙН, SkyLink, МЕГАФОН, РОЛ, МТУ, Skype, UMC, KyivStar GSM, ...
  Электронные книги
Безопасность, Бизнес и экономика, Компьютеры и интернет, Искусство и культура, Наука и образование, Медицина, ...
  Цифровые товары
iTunes, Банерные показы, Документы, ICQ UIN, Доступ к платным ресурсам, Системы активной рекламы, Базы данных, Дизайн, Домены, Заработок в Интернет, ...
  Программное обеспечение
iPhone, Forex, Бухгалтерия, делопроизводство, Игры, Интернет, Мультимедиа и графика, Рабочий стол, Редакторы, Утилиты, ...
      Журнал    |    Вяжем Крючком    |    Советы    |    Карта    |         Имена   |   Женщина за рулем