IP-телефония: SKYPE Карты экспресс-оплаты
Перейти в Магазин












Женский портал, женских каталог, все для женщин!

Рубрика

ПОЛЕЗНЫЕ МОЛОЧНЫЕ СОВЕТЫ

  • Молоко не подгорит и дольше сохранится, если в кастрюлю, перед тем как поставить ее на огонь, бросить кусочек сахара.
  • Молоко не подгорит, если перед кипячением кастрюлю сполоснуть холодной водой или положить на дно перевернутую тарелку или блюдце.
  • Молоко не сбежит, если края кастрюли смазать жиром.
  • Если кипятить молоко под закрытой крышкой, то лучше сохранятся витамины.
  • Чтобы хорошо вымыть молочную посуду, ее нужно сначала сполоснуть холодной водой, а затем уже мыть горячей.
  • Молоко, купленное на рынке или из цистерны, следует обязательно прокипятить.
  • Вкус пригоревшего молока улучшится, если добавить в него щепоткусоли, после чего охладить.
  • Чтобы на поверхности молока не образовалась пенка, его во время кипячения следует все время помешивать.
  • Держать молоко рекомендуется в фаянсовой, глиняной, стеклянной или эмалированной посуде.
  • Хранить молоко следует в темном месте при температуре не выше 18°С, так как на свету разрушаются витамины.
  • Свежие сливки хорошо взбиваются, если их предварительно охладить.
  • Взбитые сливки быстро прокисают, поэтому хранить их нужно при температуре не выше 4°С.
  • Домашний творог следует готовить из пастеризованного или прокипяченного молока.
  • Если свежеприготовленный домашний творог получился кислым, надо залить его свежим молоком (в соотношении 1 : 1) и оставить на час. Затем откинуть на марлю, дать стечь молоку, творог отпрессовать.
  • Сливочное масло на разогретой сковороде не потемнеет, если ее сначала смазать растительным маслом.
  • Сливочное масло, имеющее неприятный запах, следует промыть сначала водным раствором питьевой соды, а затем несколько раз прокипяченной холодной водой.
  • Сливочное масло лучше сохранится, если его завернуть в смоченную соленой водой салфетку.
  • Сыр не следует нарезать заранее, так как он быстро высыхает и теряет свои вкусовые качества и аромат.
  • Нарезанный сыр можно сохранить свежим в течение нескольких дней, если поместить его в закрытую пластмассовой крышкой сухую стеклянную банку.
  • Подсохшему сыру можно вернуть мягкость и свежесть, если выдержать его 1—2 часа в молоке.

Также дельные советы Вы можете прочитать в разделе МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ в нашей рубрике 2000 советов молодой хозяйке


RSS
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваша почта:

Комментарий: *




Введите символы: *
Обновить

Смотрите также:

Лариса Табаринцева
Случайные карточки
Пуансеттия Увитый плющом Золотой жук
Смотреть ВСЕ карточки






  Поиск:   например, мтс или
  
  PIN-коды карт экспресс-оплаты
World of Warcraft, Lineage II, Eve-Online, Warhammer Online, МТС, БИЛАЙН, SkyLink, МЕГАФОН, РОЛ, МТУ, Skype, UMC, KyivStar GSM, ...
  Электронные книги
Безопасность, Бизнес и экономика, Компьютеры и интернет, Искусство и культура, Наука и образование, Медицина, ...
  Цифровые товары
iTunes, Банерные показы, Документы, ICQ UIN, Доступ к платным ресурсам, Системы активной рекламы, Базы данных, Дизайн, Домены, Заработок в Интернет, ...
  Программное обеспечение
iPhone, Forex, Бухгалтерия, делопроизводство, Игры, Интернет, Мультимедиа и графика, Рабочий стол, Редакторы, Утилиты, ...
      Журнал    |    Вяжем Крючком    |    Советы    |    Карта    |         Имена   |   Женщина за рулем