IP-телефония: SKYPE Карты экспресс-оплаты
Перейти в Магазин












Женский портал, женских каталог, все для женщин!

Рубрика

Молоко - вредно или полезно?

   Молоко, которое производится молочными железами животных, широко используется в питании людей, особенно важное значение оно имеет в питании детей, больных и пожилых людей.

   По своему составу молоко является универсальным продуктом питания. Оно содержит воду, жиры, белки, молочный сахар, минеральные вещества, все известные витамины, ферменты, гормоны. Белки и углеводы легко усваиваются организмом, а жиры по своим пищевыми и биологическими качествами относятся к наиболее полноценным. Среди большого количества минералов кальций молока имеет важнейшее значение, так как его усвоения значительно лучше, чем в других молочных продуктах.

   Молоко практически стерильно. Бактериального загрязнения оно поддается уже в момент его видоювання и в процессе переработки и хранения. В предупреждении бактериального загрязнения молочных продуктов наиболее важным является строгое соблюдение санитарных требований, личная гигиена человека, посуда и фильтрующие материалы. Однако даже при строжайшем соблюдении всех этих требований в молоко все же проникают микроорганизмы из воздуха и другими путями. Поэтому молоко всегда имеет разнообразную микрофлору.

   К нормальной микрофлоры принадлежат молочный стрептококк, болгарская палочка, сырная палочка и прочее, что вызывает молочнокислое брожения.

   К ненормальной микрофлоры молока относятся микроорганизмы, которые придают молоку неприятного запаха, вкуса и несоответствующего окраску, а также болезнетворные микроорганизмы - возбудители туберкулеза, бруцеллеза, полиомиелита, лейкоза и других болезней. Молоко также является благоприятной средой для развития возбудителей пищевых токсикоинфекций и интоксикаций.

   Все это убедительно доказывает, что употреблять молоко в сыром виде ни в коем случае нельзя. Тем более, если оно купленное на рынке в не отведенном для продажи молочных продуктов месте, то есть с земли.

   Частные владельцы молока и молочных продуктов всячески уклоняются от продажи своей продукции в молочном корпусе, там вся продукция подвергается лабораторному обследованию и покупатель, прежде чем купить молочные продукты, имеет право требовать сертификат качества.

   Не покупайте молоко и другие молочные продукты у лиц, торгующих прямо из земли в запрещенном для этого месте. Тогда не исключена возможность, что вместо полезного вы приобретете некачественный, а то и опасен для вашего здоровья продукт.

   


RSS
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваша почта:

Комментарий: *




Введите символы: *
Обновить

Смотрите также:

Лариса Табаринцева
Случайные карточки
Сеть Избранное Мозайка
Смотреть ВСЕ карточки






  Поиск:   например, мтс или
  
  PIN-коды карт экспресс-оплаты
World of Warcraft, Lineage II, Eve-Online, Warhammer Online, МТС, БИЛАЙН, SkyLink, МЕГАФОН, РОЛ, МТУ, Skype, UMC, KyivStar GSM, ...
  Электронные книги
Безопасность, Бизнес и экономика, Компьютеры и интернет, Искусство и культура, Наука и образование, Медицина, ...
  Цифровые товары
iTunes, Банерные показы, Документы, ICQ UIN, Доступ к платным ресурсам, Системы активной рекламы, Базы данных, Дизайн, Домены, Заработок в Интернет, ...
  Программное обеспечение
iPhone, Forex, Бухгалтерия, делопроизводство, Игры, Интернет, Мультимедиа и графика, Рабочий стол, Редакторы, Утилиты, ...
      Журнал    |    Вяжем Крючком    |    Советы    |    Карта    |         Имена   |   Женщина за рулем