IP-телефония: SKYPE Карты экспресс-оплаты
Перейти в Магазин












Женский портал, женских каталог, все для женщин!

28.07.2009 Рубрика Ваш Быт

Как выбрать посуду для приготовления блюд

Не зависимо от того, предпочитаем ли мы изысканные блюда или любим домашнюю и привычную еду, на кухне должна быть качественная посуда. Купить посуду можно либо в интернет-магазине, либо в специализированных отделах супермаркетов. Главное, чтобы посуда была красивая, удобная и функциональная.

Кухонная посуда классифицируется по материалу, из которого ее производят, по технологиям ее изготовления, по внешнему виду и по назначению.

Прежде, чем купить посуду, необходимо узнать, из какого материала она сделана и для приготовления каких блюд она предназначена. Зная о недостатках материалов, из которых производится кухонная посуда, можно избежать многих проблем, связанных с приготовлением пищи, а также со своим здоровьем.

Так, в посуде из алюминия лучше не готовить блюда острые и кислые. Кислоты разрушают алюминий, при этом образуются соли, которые приносят вред здоровью. Алюминиевая посуда хороша для приготовления каш.

Кухонная посуда из нержавеющей стали очень популярна. Она не только очень выигрышно смотрится на кухне, но и является безопасной. Приготовленные в посуде из нержавеющей стали продукты не теряют витаминов, вкусовых свойств, кроме того, могут относительно длительно в ней храниться.

Эмалированная посуда есть у каждой хозяйки. Посуда из этого материала не только подходит для приготовления любых блюд, в ней можно делать маринады и различные засолки. Недостатком эмалированной посуды стоит назвать возможность появления в эмали трещин и сколов. От длительного взаимодействия влаги с металлом начинает процесс его коррозии, такой посудой пользоваться больше нельзя. Хороший вариант – это эмалированная посуда, окантованная таким материалом, как нержавеющая сталь.

Стоит отдельно вспомнить об посуде стеклянной и керамической. Еда в керамической посуде готовиться издавна. Единственный минус заключается в том, что керамика впитывает жир, который сложно отмыть. При выборе стеклянной посуды стоит удостовериться в ее жаростойкости.

Посуда с антипригарным полимерным покрытием хороша тем, что нетоксична, является химически инертной, а блюда в процессе приготовления в ней не пригорают.

Можно купить посуду чугунную. Она, конечно, тяжелая, но еда в ней не пригорает. Этот вид посуды лучше всего использовать для того, чтобы протушить блюдо.

Посуда из силикона появилась на рынке не так давно, но уже успела завоевать прочные позиции; силиконовая форма для выпечки - удобный и практичный предмет для кухни, лишенный многих недостатков, которые имеют обычные формы.

Если говорить о технологии изготовления, то стоит отдать предпочтение литой посуде, которая замечательно распределяет тепло и нагревается равномерно.

Зная о характеристиках посуды, можно выбрать ту, которая внесет в атмосферу приготовления еды нотку чародейства, с которой обычные блюда приобретут изюминку.

Mnogoposudy.ru — интернет магазин посуды. У нас Вы можете купить: силиконовые формы для выпечки, набор кухонных ножей, кастрюли, скороварки и многое другое.

   


RSS
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваша почта:

Комментарий: *




Введите символы: *
Обновить

Смотрите также:

Лариса Табаринцева
Случайные карточки
Для солнечных дней в саду Лаванда Шляпка,украшенная букетиком цветов
Смотреть ВСЕ карточки






  Поиск:   например, мтс или
  
  PIN-коды карт экспресс-оплаты
World of Warcraft, Lineage II, Eve-Online, Warhammer Online, МТС, БИЛАЙН, SkyLink, МЕГАФОН, РОЛ, МТУ, Skype, UMC, KyivStar GSM, ...
  Электронные книги
Безопасность, Бизнес и экономика, Компьютеры и интернет, Искусство и культура, Наука и образование, Медицина, ...
  Цифровые товары
iTunes, Банерные показы, Документы, ICQ UIN, Доступ к платным ресурсам, Системы активной рекламы, Базы данных, Дизайн, Домены, Заработок в Интернет, ...
  Программное обеспечение
iPhone, Forex, Бухгалтерия, делопроизводство, Игры, Интернет, Мультимедиа и графика, Рабочий стол, Редакторы, Утилиты, ...
      Журнал    |    Вяжем Крючком    |    Советы    |    Карта    |         Имена   |   Женщина за рулем